Refezione scolastica (mense)
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Il menù per l’anno scolastico 2023-2024 ruotato per l’intero anno e il ricettario con indicate le grammature e gli allergeni.
ROTAZIONE MENU MERCATO SARACENO AS 2023 2024
TABELLA DIETETICA RICETTE ALTERNATIVE
TABELLA DIETETICA AUTUNNO INVERNO
TABELLA DIETETICA PRIMAVERA ESTATE
NUOVE LINEE GUIDA PER L’OFFERTA DI ALIMENTI E BEVANDE REGIONE EMILIA ROMAGNA
EVENTUALI SEGNALAZIONI VARIAZIONI MENU’:
Lunedì 2 ottobre: PASSATO DI LEGUMI E VERDURE CON ORZO-PIZZA AL POMODORO-VERDURE CRUDE
Martedì 3 ottobre: PASTA DI SEMOLA ALL’OLIO EVO-COTOLETTA DI PLATESSA-INSALATA MISTA E FR A GUSCIO
Mercoledì 4: ANTIPASTO DI VERDURA CRUDA-PASTA DI SEMOLA CON RAGù DI MANZO E BESCIAMELLA GRATINATA AL FORNO-PATATE AL FORNO
Mercoledì 10 gennaio: BURGER DI PESCE (in sostituzione del formaggio)